Осторожно, ЗОЖ: как не навредить себе в погоне за здоровьем

Чем может быть опасен здоровый образ жизни? Даже в самом названии заложен только позитивный смысл. Но дьявол, как известно, кроется в деталях. И в случае с ЗОЖ детали — это то, как люди трактуют понятие. Давайте разберёмся, что такое ЗОЖ на самом деле, и на что стоит обратить внимание, когда вы читаете рекомендации в этой области.

Что такое ЗОЖ

По определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) ЗОЖ — это образ жизни, снижающий риск серьёзных заболеваний или преждевременной смерти, помогающий наслаждаться большим числом жизненных аспектов и создающий лучшую среду обитания для вашей семьи.

Гарвардская медицинская школа выделяет 5 ключевых составляющих здорового образа жизни, которые зависят от человека:

• Здоровое питание
• Здоровый уровень физической активности
• Здоровый вес
• Полный отказ от курения
• Умеренное употребление алкоголя

Рассматривая понятие «здоровье», ВОЗ не ограничивается физиологическим аспектом, организация включает в него здоровье психологическое и социальное.

К здоровому образу жизни как к совокупности здорового питания, физической активности и психологической гармонии подходит и специалист по ЗОЖ, популярный блогер Татьяна Рыбакова. В видеокниге «ЗОЖ: комплексный подход с Татьяной Рыбаковой» она утверждает:

Качество и продолжительность вашей жизни напрямую зависят от ежедневных привычек. Но как отличить действительно здоровые от тех, что только замаскированы под них?

Диеты: модные и не всегда полезные

Каждый год появляются «революционные» диеты, которые якобы позволяют избежать всех болезней и навсегда стать стройным и привлекательным. Давайте разберёмся, все ли модные течения в питании так уж полезны.

Кетогенная диета

Кетодиета предполагает употребление большого количества продуктов с высоким содержанием жиров, умеренного с содержанием белков и тотальное сокращение углеводов.

Исследование 2018 года, проведённое на молодых людях с нормальным весом, показало, что низкоуглеводная диета с высоким употреблением жира может привести к увеличению риска сердечно‑сосудистых заболеваний. Хотя данное исследование было проведено на небольшой выборке, стоит настороженно относиться к такому типу питания. Тем более на данный момент проведено не так много клинических исследований о влиянии кетогенной диеты на здоровый организм (подтверждена лишь высокая эффективность диеты для детей и взрослых с эпилепсией).

Веганская диета

Исследование за исследованием доказывают позитивное влияние растительной диеты на здоровье, но при одном условии — недостаток полезных веществ, которые теряются при веганской диете, должен быть тщательно скомпенсирован.

Для веганов высок риск развития остеопороза, усиления хрупкости костей в долгосрочной перспективе, а в краткосрочной — слишком малое количество витамина В12 провоцирует слабость и усталость. При грамотном подходе веганы могут получать необходимые питательные вещества из допустимых продуктов, например, бобовых, брокколи и зелени. Но диетолог из Стэнфордского университета и по совместительству вегетарианец с большим стажем Кристофер Гарднер считает, что мало кому из веганов это удаётся.

Консенсус учёных склоняется к тому, что для большинства людей здоровая диета включает регулярное потребление овощей, фруктов, цельного зерна, молочных продуктов с низким содержанием жира, морепродуктов, бобовых и орехов, умеренное употребление алкоголя только для взрослых; сокращение красного мяса, подслащенных продуктов и напитков.

Утверждает Татьяна Рыбакова, призывая внимательно относиться к питанию и прислушиваться к самочувствию.

Как проверять советы о ЗОЖ

• Смотреть ссылки на источники

Любое утверждение, в особенности касающееся такой важной темы, как работа организма, должно сопровождаться ссылками на авторитетные источники. Если ссылки нет, вы можете поинтересоваться происхождением данных, например, в комментариях к постам и статьям. Если вы не получите содержательный ответ — это повод задуматься о том, достоверна ли информация.

• Опасаться фанатичной приверженности отдельным теориям

Многие сверхмодные течения в ЗОЖ ориентированы на веру человека в волшебную таблетку. Мол, если полностью отказаться от молочных продуктов или глютена, то можно решить все проблемы разом. Подобные советы в большинстве случаев основаны на личном опыте людей, которые, возможно, имели непереносимость данных продуктов, исключили их, чувствую себя превосходно и пытаются распространить свой опыт на всех. Прежде чем следовать какому‑либо совету — узнайте себя получше, например, пройдите обследование организма или, по крайней мере, обращайте внимание на своё состояние.

Для эффективного отслеживания не только физического, но и психологического самочувствия Татьяна Рыбакова в видеокниге «ЗОЖ: комплексный подход с Татьяной Рыбаковой» советует вести дневник и регулярно записывать в него свои ощущения.

• Проверять утверждения

Человек может выдать за факт что угодно, даже без злого умысла. Стоит только построить утвердительное предложение, и претензия на истину готова. Если вы видите фразу вроде «тело человека на 90% состоит из воды», и она вызывает у вас сомнения — самое время проверить её близость к правде.

Для проверки стоит обращаться к научным исследованиям или специализированным медицинским сайтам, но это в идеальной ситуации. Здесь возникает несколько препятствий: необходимый текст может быть очень объёмным, неподготовленный читатель может не понять суть изложенного, большинство материалов на английском языке, а многие источники — платные. На помощь может прийти старая добрая Википедия, так как в её статьях указываются ссылки на источники, которые вы можете проверить и решить, доверять им или нет. Также читайте научно‑популярные статьи, в качественных текстах обязательно указываются ссылки на оригинальные исследования.

• Быть скептичнее

В «Философском словаре разума, материи, морали» философ Бертран Рассел приводит три правила скептицизма:

1. если эксперты пришли к согласию, противоположное мнение не может считаться верным;
2. если они не пришли к согласию, не эксперты не должны считать верным никакое мнение;
3. когда все эксперты решили, что нет достаточных оснований для определённого мнения, обычному человеку лучше всего воздержаться от суждения.

Вероятно, не на все вещи нужно смотреть с подобной долей скептицизма, но ту информацию, которая касается человеческого здоровья, стоит подвергать проверке с подобной тщательностью.

Что, если нет времени проверять, да и вообще лень?

Выход в таком случае — найти источник информации, которому можно доверять. Но и здесь не стоит забывать о принципе: доверяй, но проверяй. Тщательную проверку информации от качественного источника можно делать с меньшей регулярностью, и если каждый раз правильность утверждений подтверждается, вы можете положиться на него.